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                功能性蛋白肽有哪些分類?淺談功能性蛋白肽的生理功能!

                發布時間:2021-01-22 10:16:20訪問:68作者:

                  隨著現代人保養意識的不斷提高,功能性蛋白肽等保健品也得到了更多人的青睞。眾所周知,現代醫療科技水平的不斷提高,使得之前人體很難吸收的一些食物營養成分可以更好地提取吸收,而這些產品也深受消費者的歡迎,功能性蛋白肽是一種分子結構介於氨基酸和蛋白質之間的化合物,具有很強的生物活性,對人體的保健性效果還是比較顯著的,今天我們一起來了解一下功能性蛋白肽的分類吧!

                谷物活性多肽粉

                  按來源分為:動物源功能性蛋白肽和植物源功能性蛋白肽。

                  動物功能性蛋白肽:動物蛋白通過特定水解酶作用而降解為對人體健康有益的片段。主要包括乳蛋白肽、膠原肽、水產肽和畜產肽等。例如:從牛奶蛋白質中可得到酪蛋白磷酸肽、免疫調節酪蛋白肽、抗氧化肽等。

                  植物功能性蛋白肽:植物蛋白通過水解酶酶解或發酵形成的對人體有益的肽段。用來制備活性多肽的植物蛋白主要有:豆類、谷類、麻類植物的種子和葵花籽。例如:以玉米蛋白作為原料,經不同的處理過程能得到抗氧化肽、降壓肽、抗腫瘤肽等不同功能肽。

                  功能性蛋白肽的生理功能:

                  功能性蛋白肽是一類具有重要生理功能的活性物質。具有傳遞生理信息.調節生理功能的作用,對於人體的神經、消化、生殖、生長、運動、代謝、循環等系統的正常生理活動的維持與調節非常重要。但是隨著現在很多保健品的出現,人們不知道如何選購,這一點可以根據自身的情況,來購買相關成分對自▓身有積極作用的保健品哦,好了,今天的分享就到這裏了,更多專業問題,歡迎留言咨詢哦!


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